半托承包方式
被承包食堂提供:
現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。
承包商提供:
1)負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
2)負責(zé)原料采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
3)可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。
4)提供餐飲保險。