1、把食品安全放在前面

餐飲管理涉及到客戶的餐食，那么必須要擺正自身的位置，餐飲管理公司必須要站在客戶的角度 去思考問(wèn)題，必須要確保食品安全，必須要將食品安全放在前面，只有以食品安全為出發(fā)點(diǎn)和立 足點(diǎn)才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的服務(wù)品質(zhì)。

2、食材品質(zhì)要嚴(yán)把關(guān)

食材品質(zhì)與食品安全有相似之處，同時(shí)，食材品質(zhì)還包括食材的新鮮度，在確保食材的安全健康 的同時(shí)，要確保食材的新鮮采集，并且高效運(yùn)輸，快速送達(dá)客戶手中，這是確保食品品質(zhì)的關(guān)鍵 點(diǎn)。

3、服務(wù)項(xiàng)目多樣化

做餐飲管理，不能太單一化，需要根據(jù)客戶的需求推出更多樣化的服務(wù)，比如食材配送、蔬菜配 送、食堂承包等，都與餐飲管理有類似之處，餐飲公司都可以嘗試著去為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)。

4、服務(wù)必須到位

餐飲管理是真正的服務(wù)性行業(yè)，所以必須關(guān)注服務(wù)的品質(zhì)，從為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)，到服務(wù)的 周到，增值服務(wù)，及時(shí)傾聽(tīng)客戶的反饋意見(jiàn)，并且針對(duì)意見(jiàn)和建議進(jìn)行整改，確保客戶可以快速 體驗(yàn)到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5、可追溯系統(tǒng)的融入

可追溯系統(tǒng)是近幾年提出的一個(gè)詞匯，客戶通過(guò)掃描二維碼了解食材的來(lái)源和檢測(cè)報(bào)告，讓客 戶吃的放心，餐飲管理公司需要將這項(xiàng)服務(wù)融入到自身的服務(wù)之中，非常人性化，也非常現(xiàn)代 化，是深受年輕客戶青睞的一個(gè)方式。